اكتشف جمال الطبيعة الكينية في كل رشفة من قهوة ماجوتا لوت 115 جاسبر.
من المرتفعات الخضراء التي تتراوح بين 1650 و1800 متر في كينيا، تأتي هذه القهوة الفاخرة، المصنوعة من أصناف SL 28 وSL 34 الشهيرة. تعكس هذه الحبوب العناية الفائقة في الزراعة والمعالجة باستخدام طريقة CM الطبيعية، لتبرز طابعًا فريدًا يمزج بين حلاوة الفاكهة وغنى الشوكولاتة الداكنة.
البلد: كينيا
الأصناف: SL 28 وSL 34
الارتفاع: 1650-1800 متر
المعالجة: CM الطبيعية
خصائص النكهة:
المشمش: نكهة فاكهية دافئة تضيف إشراقة مميزة.
البابايا: حلاوة استوائية تضفي بعدًا فريدًا للكوب.
الشوكولاتة الداكنة: قوام غني ومخملي يوازن الحلاوة مع العمق.
موازنة الطعم:
الحلاوة: ●●●●○
الأريج: ●●●●●
الحموضة: ●●●●○
لماذا تختارها؟
ماجوتا لوت 115 جاسبر ليست مجرد قهوة؛ إنها تجربة تنقلك إلى قلب كينيا. الطريقة الطبيعية التي تتم بها معالجة الحبوب تعزز الحلاوة الطبيعية وتعقيد النكهات. سواء كنت تفضل تحضير القهوة باستخدام كيميكس أو V60 أو أيروبريس، فإن هذه القهوة تمنحك مرونة رائعة لإبراز نكهاتها المتنوعة.
كل رشفة تمنحك توازنًا مذهلاً بين الفاكهة والشوكولاتة الداكنة، مع نكهة نهائية تترك أثرًا لا يُنسى على حواسك.
طريقة التحضير
لتحقيق أقصى استفادة من نكهات القهوة، يُفضل طحن الحبوب طازجة قبل التحضير مباشرة.
استخدم 60 جم من القهوة لكل لتر من الماء كقاعدة أساسية، مع ضبط الكمية حسب ذوقك.
سخّن الماء إلى درجة حرارة تتراوح بين 88-92 درجة مئوية.
اسكب الماء على القهوة بحركة دائرية للسماح بالتخمير المثالي، ثم أكمل الاستخلاص واستمتع بكوبك الفريد.
دلل حواسك برشفة تجسد روح كينيا – مشرقة، جريئة، ومفعمة بالتعقيد.
Reviews
There are no reviews yet.