قهوة مقطرة كوستاريكا كوليما – لي بيانتاجوني ديل كافيه ٢٥٠ جرام

استمتع بتجربة فريدة مع قهوة كوستاريكا – كوليما، المزروعة بعناية في مزرعة هاسيندا كوليما الشهيرة في كوستاريكا.
هذه القهوة تتم معالجتها بطرق مبتكرة من خلال تخمير لا هوائي، مما يبرز نكهات غنية ومعقدة تُرضي عشاق القهوة المختصة.

المنشأ: كوستاريكا
المزرعة: هاسيندا كوليما
المعالجة: تخمير لا هوائي في بيئة خالية من الأكسجين يتم التحكم فيها لمدة خمسة أيام، متبوعة بتجفيف دقيق على أسِرَّة مرتفعة للحفاظ على النكهات الفريدة.
النكهة: نكهات التوت، الأناناس، العسل، وفاكهة العاطفة (باشن فروت).

خصائص النكهة:
التوت: لمسة فاكهية نابضة بالحياة.
الأناناس: نكهة استوائية منعشة.
العسل: حلاوة طبيعية ومتوازنة.
فاكهة العاطفة (باشن فروت): لمسة حمضية مميزة تضيف طابعًا خاصًا.

فلسفة دي رومبينتي:
“دي رومبينتي” هو تعبيرنا عن كسر الوضع الراهن. هذه القهوة مستوحاة من القهوة المختصة ذات الجودة العالية، ولكنها تهدف لأن تكون مفهومة وممتعة وسهلة الاستمتاع. جعلناها رمزًا للجودة، عصرية وودية في آنٍ واحد.

طريقة الاستخلاص:

فلتر القهوة:
الوزن الموصى به: 60 جم قهوة / لتر ماء.
الطحن: بدرجة تشبه قوام دقيق الذرة.
الاستخلاص: اسكب الماء الساخن (88-91 درجة مئوية) بحركة دائرية فوق القهوة، مع السماح لها بالتخمير المبدئي، ثم أكمل عملية الاستخلاص.
استمتع: شارك قهوتك مع الأصدقاء لجعل التجربة أكثر متعة!

استمتع بتجربة قهوة كوستاريكا – كوليما – حيث تلتقي التقاليد بالإبداع في كل رشفة.