قهوة كونقا بيربل | إثيوبيا ٢٥٠ جرام

رحلة نكهة من مرتفعات إثيوبيا… إلى لحظات صفاء في بيتك.
في أعالي مرتفعات ييرغاتشيف، إحدى أشهر مناطق زراعة البن في إثيوبيا، تُزرع حبوب قهوة كونقا بيربل بعناية واهتمام في بيئة طبيعية غنية، على ارتفاع يتراوح بين ١٨٠٠ إلى ٢١٠٠ متر فوق سطح البحر. هذه الظروف المناخية الفريدة تمنح الحبوب نضجًا بطيئًا يركّز النكهات ويعزز العمق في الطعم.
تُستخدم السلالة “هيرلوم”، وهي من السلالات الإثيوبية الأصلية والنادرة، وتشتهر بتنوعها الكبير ونكهتها المعقّدة. تتم معالجة هذه الحبوب بطريقة المعالجة الطبيعية، حيث تُجفف الحبوب مع اللبّ تحت الشمس، ما يساهم في إبراز الحلاوة الطبيعية وتعقيد النكهات الفاكهية داخل كل حبة.

المنشأ والمعالجة:

• البلد: إثيوبيا
• السلالة: هيرلوم
• المعالجة: طبيعية (تجفيف تحت الشمس)
• الارتفاع: من ١٨٠٠ إلى ٢١٠٠ متر فوق سطح البحر

خصائص النكهة:

• توت العليق
• التوت الأزرق
• العنب الأحمر
• شوكولاتة الحليب

القوام ناعم ومخملي، الحلاوة واضحة ومتوازنة، والحموضة لطيفة وغير مزعجة – مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة ذات الطابع النظيف والمتوازن.

ليش رح تحبها؟

• جودة استثنائية من أرض القهوة الأصلية: إثيوبيا، موطن البن العربي
• سلالة هيرلوم النادرة تعني نكهات لا تشبه أي قهوة أخرى
• معالجة طبيعية تُظهر النكهات الكامنة بشكل نقي دون أي إضافات
• تناسب مختلف طرق التحضير، سواء بالترشيح اليدوي، التحضير البارد، أو الضغط اليدوي
• تجربة راقية تليق بلحظات الصفاء بعد الصلاة، أو عند الجلوس مع العائلة، أو لبدء يومك بذوق وهدوء

طريقة التحضير:
قهوة كونقا بيربل مرنة وسهلة التكيّف مع أغلب أدوات التحضير، ويفضّل استخدامها مع:

• القهوة المقطرة (الترشيح اليدوي) لإبراز الطبقات الفاكهية
• التحضير البارد لمن يبحث عن نكهة منعشة
• الضغط اليدوي (فرنش برس) لقوام أغنى وتجربة مركزة
• أو أي طريقة تقليدية تُفضّلها في روتينك اليومي

كونقا بيربل ليست مجرد قهوة، بل تجربة فاخرة تعبّر عن ذوقك، وترافقك في لحظاتك الهادئة… برشفة تحمل عبق الأرض وجودة الأصل.