قهوة سانتا ماريا | كوستاريكا – 227 جرام

استمتع بتجربة قهوة مختصة من كوستاريكا سانتا ماريا، التي تجمع بين نكهات الزهور والشوكولاتة.
تأتي هذه القهوة الفاخرة من منطقة دوتا في سان خوسيه، كوستاريكا، وتُزرع على ارتفاعات تصل إلى 1950 مترًا فوق مستوى سطح البحر. بفضل المعالجة المغسولة، تبرز النكهات الرقيقة والمتوازنة، مما يجعلها مثالية لتحضير القهوة المقطرة.

تفاصيل القهوة:
المرارة: 20%
القوام: 50%
الحموضة: 30%
الحلاوة: 60%
المنشأ: دوتا، سان خوسيه، كوستاريكا
الأصناف: كاتواي وكاتورا
الارتفاع: حتى 1950 مترًا فوق مستوى سطح البحر
المعالجة: مغسولة
النكهات: الزهور، المكسرات المحمصة، والشوكولاتة البيضاء

عن التعاونية:
CoopeDota هي واحدة من أفضل التعاونيات الزراعية في كوستاريكا، معروفة بالتزامها الاستثنائي تجاه البيئة.
تمتلك التعاونية أول مطحنة للقهوة محايدة الكربون في العالم، مع تقنيات تقلل استهلاك الطاقة والمياه، بما في ذلك مجفف ميكانيكي يعمل بمخلفات دفعات القهوة السابقة.

تأسست التعاونية في عام 1960 وتضم حوالي 900 مزارع يهتمون بإدارة مزارعهم على مدار العام. خلال موسم الحصاد، يتم تسليم كرز القهوة إلى مطحنة التعاونية، حيث يتم تطبيق أعلى معايير الجودة.

الاستدامة والشغف:
تدعم CoopeDota المجتمع المحلي من خلال خلق فرص عمل واستثمارات محلية، بما في ذلك محمصة، ثلاثة مقاهي، ومركز تدريب للبارستا. هذه المبادرات تساهم في الحفاظ على نظام بيئي مستدام وشغف متجدد بالقهوة.

لماذا ستحبها؟
قهوة كوستاريكا سانتا ماريا تقدم نكهات مميزة تجمع بين الزهور، المكسرات المحمصة، والشوكولاتة البيضاء. بفضل المعالجة المغسولة والدقة في طرق التجفيف، تحصل على كوب قهوة متوازن ومثالي لتحضير القهوة المقطرة.

استمتع بقهوة سانتا ماريا – مزيج من التراث والاستدامة والطعم الرائع.