لوس بيلوتوس
تقع فينكا لوس بيلوتوس في الجزء الغربي من بركان يسمى سيرو فيردي وقد تم شراؤه من قبل كافيه باكاس في عام ٢٠١٢. تعود مؤسسة عائلة باكاس إلى خمسة أجيال، وتمتد على مدى ١٥٠ عامًا. يتكون كافيه باكاس اليوم من مزارع مختلفة وتم اكتشاف مجموعة باكاس المتنوعة في إحدى هذه المزارع. يرجع اسم المزرعة الى أشجار بيلوتو الشهيرة والرائعة والمهددة بالانقراض والتي يمكن العثور عليها بسهولة حول المزرعة كما تخلق حماية كثيفة من الظل للحبوب القهوة. كما تواجه المزرعة أيضًا بركان إيزالكو الذي يحمي أشجار البن من الرياح. يبدأ العمل في هذه المزرعة في وقت أبكر من المعتاد في الصباح. والسبب هو أنه هنا، في فترة ما بعد الظهر، يدخل الضباب عبر المزرعة ويتداخل مع الرؤية. كان مدير المزرعة روبرتو برناردينو ميرشي قادرًا على تكوين فريق من العمل الجاد الذين يبذلون جهودًا كبيرة لإنتاج قهوة فريدة من نوعها. كما تعد فينكا لوس بيلوتوس واحدة من أجمل المزارع انتاجاً للقهوة على الإطلاق كما تتم صيانتها جيدًا وهي المكان الذي تم فيه اكتشاف صنف برناردينا الشهير!
دي بيانتاجيون
تأتي قهوة دي بيانتاجيون حصرياً من مزارع ذات أصل واحد حيث نحمص الحبوب بعناية لنقدم قهوة عالية الجودة معززة الخصائص التي تميز كل مزرعة منتجة فنتطلع إلى جلب لكم قطعة من بلدان المنشأ وجعلكم تعيشون تجربة استثنائية في كوب القهوة. لذلك نسعى دائماً لأختيار الحبوب الأكثر أصالة ونموذجية وجاذبية. بعد اختيارها، نقوم بشحنها إلى إيطاليا حيث يبدأ عملية التحميص، لنحصل على أفضل ما في كل نوع من القهوة. النتيجة هي تقديم قهوة فريدة من نوعها عالية الجودة.
ما هو مصدر هذه القهوة؟
تعد مزائج القهوة التي نقدمها من نفس المزارع التي نستورد منها حبوب القهوة الخاصة بنا.
تأتي هذه القهوة من المناطق التالية:
السلفادور – فينكا لوس بيلوتوس
الوزن: ٥٠٠ جرام
Reviews
There are no reviews yet.