رحلة نكهة من مزارع السلفادور… إلى فنجان يعكس ذوقك الرفيع.
في سفوح السلفادور، وتحديدًا على ارتفاع يتراوح بين ١٣٥٠ إلى ١٤٥٠ مترًا فوق سطح البحر، تُزرع حبوب قهوة باكامارا بارونا في بيئة طبيعية غنية تساعد على نضج الحبوب ببطء، ما يضيف عمقًا واضحًا في النكهة وثباتًا في الجودة.
تُستخرج الحبوب من سلالة “باكامارا” المميّزة، وهي سلالة هجينة تجمع بين “باكاس” و”ماراجوجيب”، وتشتهر بحجم حبوبها الكبير ونكهتها المركّبة.
تمت معالجة هذه القهوة بطريقة “عسليّة بتخمير كربوني”، وهي تقنية متقدمة تُبرز الحلاوة الطبيعية وتمنح القهوة توازنًا فريدًا بين القوام والحموضة دون الحاجة لأي إضافات.
المنشأ والمعالجة:
- البلد: السلفادور
- السلالة: باكامارا
- المعالجة: عسليّة مع تخمير كربوني
- الارتفاع: من ١٣٥٠ إلى ١٤٥٠ متر فوق سطح البحر
خصائص النكهة:
- خوخ ناضج
- كرز طازج
- شوكولاتة ناعمة
القوام ناعم ومخملي، الحلاوة واضحة دون مبالغة، والحموضة مشرقة وموزونة – تمنحك تجربة قهوة متكاملة بطابع فاكهي راقٍ.
ليش رح تحبها؟
- سلالة باكامارا المعروفة بحجمها الكبير ونكهتها الغنية والمعقّدة
- طريقة معالجة مبتكرة تُبرز الطابع الحقيقي للحبوب بدون أي إضافات
- تناسب مختلف طرق التحضير، سواء القهوة المقطرة، الباردة، أو الضغط اليدوي
- تجربة أنيقة تليق بلحظات الصفاء بعد الصلاة، أو جلسات العائلة، أو بداية يومك بهدوء
طريقة التحضير:
قهوة باكامارا بارونا تناسب العديد من أدوات التحضير وتُظهر طبقات النكهة بشكل متوازن عند استخدامها مع:
- القهوة المقطرة (الترشيح اليدوي)
- التحضير البارد لنكهة منعشة وسلسة
- الضغط اليدوي (فرنش برس) لقوام أغنى وتجربة مركّزة
- أو أي طريقة تحضير تفضلها في يومك
باكامارا بارونا ليست مجرد قهوة… بل تجربة متكاملة تعبّر عن الجودة والأصالة، وترافقك في لحظاتك الخاصة بنكهة لا تُنسى.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.