استمتع بتجربة قهوة فريدة من نوعها مع قهوة سيرجيو أورانتس، التي تعكس رؤية فلسفية وإنسانية في زراعة القهوة.
يهدف سيرجيو أورانتس إلى تعزيز جودة قهوة تشياباس في المكسيك، بالتعاون مع شركاء يشاركونه نفس الفلسفة والقيم، لدعم المجتمعات الأصلية المنتجة للقهوة.
المنشأ: المكسيك
المزرعة: سيرجيو أورانتس
المعالجة: معالجة طبيعية بعناية فائقة لإبراز النكهات الفريدة.
النكهة: نكهات التوت الأحمر الناضج والموز.
خصائص النكهة:
التوت الأحمر الناضج: نكهة فاكهية حلوة ومنعشة.
الموز: لمسة حلاوة طبيعية تضيف تعقيدًا للنكهة.
فلسفة دي رومبينتي:
“دي رومبينتي” هو تعبيرنا عن كسر الوضع الراهن. هذه القهوة مستوحاة من القهوة المختصة ذات الجودة العالية، ولكنها تهدف لأن تكون مفهومة وممتعة وسهلة الاستمتاع، مما يجعلها ممتعة، عصرية، وودية.
طريقة الاستخلاص:
إسبريسو:
الوزن الموصى به: 17 جم – 18 جم للقهوة المختصة.
الطحن: بدرجة تشبه قوام الدقيق الأبيض إلى دقيق الذرة.
التحضير: ضع القهوة المطحونة في حامل الفلتر، وزّعها بالتساوي واضغطها برفق.
الاستخلاص: استخرج الإسبريسو واستمتع به – ويفضل أن يكون ذلك بصحبة جيدة!
استمتع بتجربة قهوة سيرجيو أورانتس – حيث تلتقي الفلسفة بالجودة في كل رشفة.
Reviews
There are no reviews yet.